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連休もやっております

R6 10/12(土曜日)日付変わって12日の土曜日になっています?営業終わりに#自家製ラ・・・

サイレント値上げっす〜

   昨日は今週1番暇ぁ〜でした〜まぁ、月火が予想以上に良かったの・・・

秋の魚が揃い始めています

R6 10/10(木曜日)・#北海道 #厚岸 #本柳葉魚(ほんししゃも)・#北海道 #羅臼・・・

地味に美味いんだよねぇ〜

   昨日はまぁまぁ〜週の前半が良かっただけに物足らない感じ〜とは・・・

10月10日本日お席○

合羽橋の釜浅商店さんの羽釜この羽釜はもう7年ほど使っているので年季が入ってきま・・・

過去最多数提供〜

  昨日は足元が悪い中沢山のお客様に来ていただきました〜オープン前に海・・・

秋の味覚入荷〜

  月曜日から大ブレイク〜あざっす〜今日は雨だし予約は少なめ 毎月・・・

10月8日本日お席○

真鶴 井上さんの作品 鮨皿 ・・・

2024/10/08

R610/8(火曜日)今週も営業スタートです!品物も朝からたくさん仕込みしています?・・・

じっくり蒸し蒸し蒸し鮑〜

  土曜日はシャリ切れでちょいと早めに閉店シャリがあればもう一伸びあっ・・・

10月7日本日お席○

今日から秋の小皿です愛媛の中村さんの作品 ・・・

10月5日

本日お席○ ・・・

満席御礼〜

  オープン前、外人さんが入ってきたのでもう間も無く開けるからちょっと・・・

光もん揃ったよ〜

   昨日は予約なしから良くぞここまで伸びた〜って感じまぁ大ブレイ・・・

久しぶりに入荷〜

  沢山いただいた直七酢橘はポン酢にする事にしました〜今年のすし屋の考・・・