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R7 1/18（土曜日）#漬けタレ 仕込みました。日高昆布を一晩漬けた濃口醤油に、数種・・・
昨日は静かめでした〜バイト君過去一暇の野八さん初体験〜やらせ・・・
液体系めちゃくちゃ仕込んでいます。何に使う出汁だったか分からないぐらいやっつけ・・・
本日お席○ ・・・
昨日は静か目でしたね〜後半、頼りの海外の方少なめは珍しい感じ〜まぁ・・・
R7 1/16（木曜日）・長崎県 壱岐 #ヤイトガツオ全身トロとも呼ばれる脂の含有量が・・・
昨日もいい感じに営業させていただきました〜あざっす〜海外の方は最近・・・
昨日は祝日なので早めの閉店予定でしたが年末のバタバタ時に海外からの・・・
土曜日は予約も少なめだけど３連休のため仕込みは２日分〜まだま・・・
例年通りだと１月１０日は暇警報〜所が今年は大ブレイク〜良い感じにスタート・・・
R7 1/10日（金曜日）青森県 #大畑 #本鮪#津軽海峡 系の#大畑の鮪 入っています・・・
年明け１発目は大ブレイクで終了〜昨日は海外の方少なめだなぁ〜って思・・・
